البيض "غذاء خارقاً" لمحاربة البدانة

دعا باحثون بريطانيون إلى اعتبار البيض "غذاء خارقاً" لأنه قادر على تحسين الصحة ومحاربة البدانة أيضاً.
ونقلت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية عن متخصصي تغذية قولهم ان البيض هو أحد الأطعمة الغنية بالغذاء وأوصوا بتناول بيضة يومياً للحصول على منفعة قصوى فهو مصدر غني بالبروتين ويحتوي على عناصر مفيدة للصحة وبخاصة الفيتامين د وب 12 وغيره.
وأكدوا ان البيض يحتوي على أغنى مزيح من الأحماض الأمينية الأساسية في النمو.واعتبروا ان المعدلات المرتفعة من مضادات الأكسدة في البيض يمكن أن تحول دون الضعف في العين الذي يتسبب بالعمى. كما ان البيض يلعب دوراً هاماً في النظام الغذائي وخسارة الوزن، إذ ان بيضة متوسطة الحجم لا تحتوي على أكثر من 80 سعرة حرارية.