الزيتون.. سلاح ضد أمراض القلب
"القرآن
كشف أهميته ومنزلته في آيات عدة"
بات
من المؤكد أن الموطن الأصلي لشجرة الزيتون هو منطقة الشرق الأوسط بشكل عام. أما عن
زراعته فقد عرف منذ أيام الفراعنة وكانت مدينة الفيوم بمصر هي المنطقة التي تهتم
بزراعته. القيمة الغذائية يعتبر زيت
الزيتون المادة الدهنية السائلة الوحيدة التي تستعمل بحالتها الطازجة وهي محتفظة
بكامل صفاتها البيولوجية بما فيها الفيتامينات.
الزيتون في الآيات القرآنية
الزيتون لم يكتسب مكانته بعد اكتشاف أهميته العلمية، ولكنه اكتسبها بذكر
الله تعالى له في القرآن الكريم في عدة آيات من سور القرآن، يقول الله تعالى في
محكم تنزيله : "وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين"
"والتين والزيتون وطور سينين" "وجنات من اعناب والزيتون والرمان
مشتبهاً وغير متشابه" "والنخل والزرع مختلفاً أكله والزيتون
والرمان" "ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب"
"فأنبتنا فيها حباً وعنباً وقضباً وزيتوناً ونخلاً" الاستعلام الطبي شرب
الزيت ينفع المسموم ويطلق البطن ويسكن وجعها ويخرج الدود، ومنافعه جمة، وجميع
الدهون تضعف المعدة إلا الزيت، ولسهولة هضم الزيت ينصح الأطباء بإعطائه للأطفال مع
الخبز في بداية عهدهم بالغذاء لبناء أجسامهم ووقايتهم من الإصابة بتقوس الساقين أو
الكساح. كما أن مضغ ورق الزيتون ينفع من قلاع الفم. معلومات تهمك · زيت الزيتون له القدرة على خفض
مستوى الكوليسترول مما يساعد على خفض الإصابة بأمراض القلب. · يجب استخدام زيت
الزيتون خلال سنة من تعبئته الأولى وهذا لضمان حسن طعمه ونوعيته. · تتقسم أنواع
زيت الزيتون إلى ثلاثة أنواع : الأول يستخدم للسلطات والآخر للخبز والثالث للقلي.
ليست هناك تعليقات